Pan keto con harina de almendra

La harina de almendras es una buena opción para hacer pan keto ya que es baja en carbohidratos y rica en grasas saludables y proteínas. Para hacer pan keto con harina de almendras, puedes seguir una receta similar a la que se usa para hacer pan con harina de trigo, pero en lugar de usar harina de trigo, utiliza harina de almendras.

INGREDIENTES

• 1 taza de harina de almendras
• 2 huevos
• 1/4 taza de aceite de coco
• 1/4 taza de leche de almendras
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal

1. 1. En un tazón grande, mezcla la harina de almendras, el polvo de hornear y la sal.
2. Agrega los huevos, el aceite de coco y la leche de almendras y mezcla bien hasta que quede una mezcla homogénea.
3. Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit y coloca la mezcla en un molde de pan engrasado.
4. Hornea el pan durante unos 30-35 minutos, o hasta que se dore por encima y al insertar un tenedor en el centro, éste salga limpio.
5. Deja enfriar el pan en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldar y servir. Disfruta tu pan keto hecho con harina de almendras.