Secreto ibérico con salsa de mostaza

El secreto ibérico es un corte de carne de cerdo ibérico que se caracteriza por tener una capa de grasa muy marcada y por ser muy tierno y suave al paladar. Se puede cocinar de muchas maneras, y una opción muy interesante es cocinarlo a la mostaza.

Merluza en salsa de pimientos rojos

Merluza en salsa de pimientos rojos Si estás siguiendo una dieta keto o simplemente buscas una opción saludable y baja en carbohidratos para preparar merluza, esta receta es para ti. La salsa de pimientos rojos y pimentón le da un sabor delicioso a la merluza, sin necesidad de añadir harina para espesarla. Aquí te dejamos […]

Coliflor con queso gratinado y bacon

Coliflor con queso gratinado y bacon La coliflor es una verdura baja en carbohidratos y rica en nutrientes, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que siguen una dieta cetogénica. En esta receta, la coliflor se cocina con bacon y nata para añadir sabor y grasas saludables, y luego se gratinada con […]